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〖营养知识〗
健康营养知多少？
民以食为天，食物又是最好的补品，您对他们了解有多少呢？
当归：产于高寒山区，及草原地带，有补血和和血，是治疗血虚头痛，腰痛，虚劳寒热，及妇女血症的良药。当归与鸡、肉类炖涮有补虚养血之效。
党参：含多种人体必须的氨基酸及多种人体需要的微量元素，具有补中益气，健脾益肺功效。尤其是党参有清除体内自由基的作用，对抗衰老有所帮助；
草果：在阴箐地带的深山老林里生长，草果是中医芳香性健胃性药，有消食健胃，顺气，祛寒之功，主治疟疾、呕吐，并能解酒毒去臭
辣椒：红辣椒营养非常丰富，它除了含有丰富的胡萝卜素外，一根红辣椒还大约含有5000个国际单位的维他命A，为每天需求量的百分之百，此外含有超过100毫克的维他命C。这些丰富的抗氧化剂，能中和体内的有害氧分子自由基。专家认为，在饮食中长期摄取红辣椒，能强化个人对抗老化的能力。
枸杞：枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。 枸杞能预防动脉硬化及防止老化；还具有温暖身体的作用。惊人的疗效令人赞叹！
龙眼：早在汉朝时期，龙眼就巳作为药用。在《神农本草经》、《本草纲目》中记载着龙眼具有补益心脾、养血安神的功效。至今，龙眼仍然是一味补血安神的重要药物。龙眼也是重要的调补食品。
甘草：生于向阳干燥的钙质草原及河岸沙质土壤； 甘草具补脾、润肺、解毒、调和诸药的功能。近年来甘草及其提取物在食品等工业上得到广泛应用。
红枣：医学界研究证实，红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、B2、C、P、铁质、钙质等，对肝脏有益。尤其是妇女补身恩物，同时红枣自古以来就是老年、虚弱之人的疗养保健饮食。
白芷：现代药理研究证明，白芷除了具有解热、镇痛、抗炎等作用， 《本草纲目》谓白芷“长肌肤，润泽颜色，可作面脂”，是历代医家喜用的美容药，
茴香：中国《药典》载有茴香是常用的健胃、散寒、行气、止痛良方。
孜然：来自中亚、伊朗，在我国只产于新疆，具有醒脑通脉，除火平肝等功效，对消化不良，胃寒疼痛，肾虚便均有效，用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。
白蔻：含有珍贵的药用成份，对治疗气滞，食滞，胸闷，腹胀，寒湿呕恶有很好的疗效 |
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